Плита под казан представляет из себя металлический лист с отверстием посередине. Такой формат конструкции позволяет обеспечить равномерный прогрев по всему периметру емкости.
У использования специальных плит под казан имеется ряд преимуществ:
- Длительный срок службы благодаря использованию чугуна в качестве материала для изготовления
-
Прочность
-
Отсутствие деформации и появления коррозии.
-
Не восприимчивы к перепадам температур.